チェコを旅した時に出会ったワインの新酒、それが「ブルチャーク」です。

発酵途中のブルチャークはほんのりと甘く、ピチピチ生きて、老若男女に愛されている、それは美味しい「ワインのこども」です。

そんな気軽さ、楽しさをイメージしたみんなに愛される場所でありたいと思っています。

高級ワインではなく、自分たちの大好きな自然派ワインを中心にご用意しております。

がぶがぶとお気軽にお楽しみください！