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12月23日㈪は
休まず営業いたします。
ABOUT US
BURCAK
野菜や魚介など、旬の素材を活かした
黒板メニューが日々更新されます。
イタリアン、フレンチということに
とらわれず、ワインに合えば
エスニックでも中華でも
味わうことができる、
来るたびに違うメニューに出会える!
という楽しさがあります。
WINE
ワインリストにはあまり載っていませんが、セラーにはナチュラルワインも100種類以上ご用意しております。大好きな1本に出会うお手伝いが出来たら嬉しいです。
チェコを旅した時に出会ったワインの新酒、それが「ブルチャーク」です。
発酵途中のブルチャークはほんのりと甘く、ピチピチ生きて、老若男女に愛されている、それは美味しい「ワインのこども」です。
そんな気軽さ、楽しさをイメージしたみんなに愛される場所でありたいと思っています。
高級ワインではなく、自分たちの大好きな自然派ワインを中心にご用意しております。
がぶがぶとお気軽にお楽しみください!
LOCATION
wine izakaya
BURCAK(ブルチャーク)
埼玉県さいたま市南区別所6-5-2
埼京線・武蔵野線「武蔵浦和駅」徒歩5分
TEL: 048-789-7765
EMAIL: wineburcak@gmail.com
OPENING HOURS: 17:00-22:00(L.O 21:00) 日・月曜定休
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