甘く浮く

8月7日（金）からまた営業いたします！

本日金曜日は満席となっておりますが、明日8日土曜日はまだまだお席ございます。

今日から「那須野秋蕎麦のリゾット」が登場します♪プチプチとした蕎麦の食感が楽しいリゾットです。

那須の「今牧場」さんの美味しいチーズも色々仕入れてきたので、こだわりチーズの盛り合わせもご用意したいと思っております。日本酒でチーズの表面を洗ったウオッシュタイプや山羊さんチーズも。お楽しみに！

栃木県那須塩原のクラフトビール屋さん「甘く浮く」のビールも超限定で仕入れてまいりました！以前旅先のビール屋さんでその存在を知り、まるでナチュラルワインのような癒し系の味わいと、世界観に惹かれて、いつかまた出会いたい、飲みたいと思っていました。

野生酵母を使用し、無濾過＆瓶内二次発酵で自然や四季を感じさせる様々なビールを造られています。ワインと同じ750ml瓶で仕込まれており、こちらは全てボトルでお出しさせていただきます。（グラス1杯でのご提供はしていません。）ご興味のある方はぜひ！

福島の地酒も色々仕入れてまいりました！今週開けてみたのは「天明　さらさら純米　打上花火」です。ラベルにある見事な打上花火のように、まさに夏に飲みたいさらさらとした爽やかな酸味があります。アルコールも11.5％と低めで、ほのかにヨーグルトのような風味もあります。チーズとの相性もとても良いのではと思います。

来週はお盆ウィークとなりますが、まだまだお席に空きがございます。本日も朝10時頃からお電話対応しております。お早めのお電話お待ちしております！

☎　048-789-7765

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　17:30～22:00　火～木

　17:30～22:30　金

　17:00～22:30　土

（年末年始や土曜のみ、お時間2部制とさせていただいております。）

※ お支払いは現金のみのお取り扱いとなっております。

※ 営業日は、朝10時頃よりお電話対応しております。

※ お席のご予約は前日までにお電話いただけますと大変助かります。

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