かつをのレアかつ

【 お知らせ 】本日雨のため、ランチテイクアウトはお休みさせて頂きます。ディナータイムは通常通り営業いたします。

今朝はぐっと冷え込みましたね。気温や気圧の急激な変化で体調を崩しやすい時ですが、皆さま風邪などひかぬよう気をつけてくださいね。

写真は新登場の「かつをのレアカツ」です。さっぱりとして身の締まった鰹を燻製してからカツにしています。色鮮やかなパプリカのソースを敷き、サラダ仕立てにしました！

アクセントはシェフのお母さんが摘んできてくれるみょうがです。