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からすみ


本日のランチテイクアウトはお休みさせて頂きます。ディナーは通常通り営業いたします。


めっきり寒くなりましたね。さてGo To Eatのプレミアム付き食事券について、埼玉県知事から発表がありましたね。


12月の販売予定を中止するのは当然かと思いますが、販売済のものについてはどうするのか…。これからの判断が気になります。


毎年12月は嵐の1か月で、1年で一番忙しく過ごしておりましたが、今年は静かな12月になりそうです。


困るは困りますが、せっかくなのでいつもは出来ないようなことをちゃんとやる時間として大切に使いたいなあと思います(年末の大掃除だとか。。)


2021年の12月には、またいつもの賑やかな年末が戻っていると良いですね。


写真は、カラスミをこれから作る沼田さんの、ちょっと疲れた微笑。ボラの卵巣を手間暇かけてカラスミにしていきます。


★店内は換気を充分に行っているため、スースーしております。念のため暖かい服装でお越しください。


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