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小さく偉大


本日のランチテイクアウトはお休みさせて頂きます。ディナーは通常通り営業いたします。


日曜日はご近所の常連のお客さまを中心にご来店頂き誠にありがとうございました!「予約がなくて…」というちょっと悲壮感のある書き込みになってしまったので、皆さまが助けに来てくれたのかなと思ったり。いつも本当にありがとうございます。


写真のワインはイタリアの「カーサ・コステ・ピアーネ」の微発泡ワインです。元々は自家消費用やご近所に量り売りするために造っていた、日常に溶け込んだ晩酌用のようなワインだそうです。


それがひと昔前の高級ワインブームなどで一時期売れない時代があり、廃業も考えたそうですが、今またこうした伝統的な造りの微発泡ワインなどが見直されたことで、こうして日本でも飲めるまでになっているそうです。


このワインのことを調べていたら、シンプルで毎日でも心地良く飲むことのできるこのワインを「小さく偉大なワイン」と表現しているヴィナイオータさんの文章があり、なんだかとても素敵でご紹介したくなりました。




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