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ブータン・ノワール


今日はランチテイクアウトあります!!島根産の鰺(あじ)を中はフワっと、外はサクサクのフライにしてお弁当にのせます。


甘めの特製タレをかけて、揚げ野菜も添えます。是非ご利用ください♪


ディナーメニューでは、ブータン・ノワールを仕込みました。ノワール、つまり黒いソーセージで、豚の血やスパイスなどが入っています。見た目も少しインパクト大で、味も血っぽいかと思いきや食べると生臭さは全くなく、意外に滋味深く優しい味わいです。


鉄分も豊富なので女性には嬉しい栄養食品でもあります。明日解禁となるボジョレー・ヌーボーとも合いそうです♪


ポスター作りが間に合っていないため、ひっそりとやっている自家製キウイサワーも是非!綺麗な緑色にしたいので、種をつぶさないようミキサーで回さずせっせと手切りしているのがポイントです。


★本日お席が残り少なくなっております。ご来店前は予めお電話でご予約頂けますと嬉しいです。


★11月22日(日)は休まず営業いたします。23日(月)はお休みさせて頂きます。

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18日(水)のランチ・テイクアウトメニューです。


●あじフライのお弁当 810円


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