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  • wineburcak

お気に入り


本日23日、連休の土曜日ですが現時点ではお席のご用意ございます♪


お出掛け帰りの方も、お家でゆっくりされていた方も、お早めのお電話お待ちしております!


今週は人気の手打ちパスタ「ピチ」も仕込みました。ピチは粘土で紐を作るような要領で形成していく、手作り感満載の太麺パスタです。


1本1本伸ばしていく作業がなかなか手間がかかるため、どこででも食べられるものではなく、またこれがクセになる美味しさなのです。


限定数となる日もあるため、出会えた方はぜひお試しください!


写真のワインは最近入荷のオレンジ達です。


一番手前、左の1本は最近のお気に入りの「グリッドゥ・ヴェルデ」。シチリアのグリッロとヴェルデホです。


数年前に飲んだ時も「好きだなあ」と思っていましたが、久しぶりに飲んでやっぱり美味しい!と再確認しました。


熟成した梅酒や杏子酒のような深みと蜜っぽさがあって、とても複雑なオレンジワインです。


料理やデザートにも使われる「マルサラ酒」が有名な地域の生産者で、マルサラ酒の原型とも言われるワイン「マルサラ・プレ・ブリティッシュ」も造っています。


他にもカタルーニャのアンフォラ仕込みの熟成オレンジワインなどなど、お気に入りが再入荷しています。


本日も美味しいワインを探しにぜひいらしてください!



★★ ブルチャークではアルバイトさんを募集しています。★★


毎週土曜日の17時からお仕事に入れる方を探しています!ぜひご近所の方のご応募をお待ちしております。


・時給1000円

・1日5時間前後

・接客、掃除、皿洗いなどの他に、経験に応じて調理補助などもやっていただきます。

・未経験者の方も、WワークもOK!丁寧にお教えします。

・ご相談の上、他の曜日もお願いすることがあります。


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 17:00~22:00 火~木

 17:00~22:30 金・土 


※ 限られた時間、スタッフでお作りしているため、混雑時は追加のご注文がなかなかお出しできない場合がございます。メインのお肉料理やパスタなども、出来る限りファーストオーダーでご注文をしていただけますようお願いしております。


☎ 048-789-7765

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