みかん系

一気に秋が深まりましたね。

風が気持ち良い季節になってまいりました。ホッとすると同時に寒暖差や気圧の影響なのか、なんだか眠かったり夏の疲れも出てくる時期のようです。

ぜひ美味しいものをしっかり食べて夏疲れの秋を乗り切っていただければと思います。

今週は27日（金）だけお席が埋まってきておりますが、今日を含めその他の日はまだまだお席がございます♪お早めのお電話をお待ちしております。

昨日から始まった「燻製さばと里芋、いぶりがっこのポテトサラダ」は里芋のポテサラのような、モチモチとしたサラダになっています。

マヨネーズだけのシンプルな味付けなのですが、さばやいぶりがっこの燻製香で複雑味や旨みが増し、お酒を呼ぶ！と早くも人気の兆しです。日本酒にも間違いなく合いそうです。

パスタは「ポルチーニのアーリオ・オーリオ」になっています。ポルチーニラバーの方はお見逃しなくです！

下の写真のワインはいつも美味しい「ポーズ・キャノン」と新入荷の日本ワインたち。

一番左のルージュはメルロー、グルナッシュ、ガメイで構成されています。こちらは新酒的に造られているシリーズで、赤はおミカン系のジューシーさがあり、個人的にすごく好きなタイプでした。ローヌ地方の中でも軽やかな赤ワインに温州みかんを感じることがあり、勝手に「みかん系」と位置付けているのですがこれはまさにでした。

赤ワインは苦手だな～と思ってる方などにもぜひ飲んでいただきたいです！

人気の「くまコーラ」プレミアムも届いております。シャンパーニュのようにデゴルジュマン（おり引き）されているため繊細で透明感ある仕上がりになっているようです。品種はナイアガラでアルコールは9％と低め。レアです。

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　17:00～22:00　火～木

　17:00～22:30　金・土

（祝日や土曜のみ、お時間2部制とさせていただいております。）

※ お支払いは現金のみのお取り扱いとなっております。

※ 営業日は、朝10時頃よりお電話対応しております。土曜の17時頃はお電話に出ることが出来ない場合があります。

※ 限られた時間、スタッフでお作りしているため、混雑時は追加のご注文がなかなかお出しできない場合がございます。メインのお肉料理やパスタなども、出来る限りファーストオーダーでご注文をしていただけますようお願いしております。

☎ 048-789-7765

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